La Reserva Natural del Estuario del Sado, con cerca de 23.000 hectáreas, es una zona húmeda que se desarrolla a lo largo de las márgenes del río Sado, básicamente desde Setúbal hasta Alcácer do Sal.

Es una zona con muy baja ocupación humana, donde predominan las actividades agrícolas, mayoritariamente asociadas con la cultura del arroz y con algunas salinas, en las zonas más junto al río y sus afluentes, y con el bosque y la pastoreo en zonas más elevadas y no sujetas a las mareas.

La pesca tradicional y la recolección de mariscos son también actividades que se desarrollan y que están centradas en algunos pequeños núcleos pesqueros.

Se trata de un conjunto de actividades perfectamente integradas y compatibles con el medio ambiente y con la importancia natural de todo este territorio, lo que es bien atestiguado por la presencia, en las diferentes épocas del año, de cientos de miles de aves y mamíferos, distribuidas por cientos de especies.

El Sado fue una de las zonas de producción de sal más importantes de Portugal, después de haber sido fuertemente su paisaje dominado por la sal.

Sus condiciones particularmente favorables para la producción de sal, posibilitaron que los romanos establecieran en el Sado una importante industria de salazón de pescado, de la que Troya es el ejemplo más evidente.

En la actualidad existen menos de una decena de salinas activas, aunque siguen teniendo una expresión cultural y simbólica de la mayor relevancia, por la importancia que durante tantos años han tenido en la economía y la historia de la región.

 

El cultivo del arroz se inició en Portugal alrededor de 1760, en el área de Comporta, en los campos situados a lo largo de las orillas del río Sado y que hasta entonces nunca se había recuperado.

La región de Comporta y, en general, toda la región del Valle del Sado, se constituyen hoy como la mayor y mejor zona de arrozal del país, siendo esta una de las actividades económicas más importantes en todo el estuario del Sado.

Esta cultura sufrió en esta zona una gran expansión alrededor de 1950 con la construcción de las represas de Pego do Altar y Valle de Gaio, cuyos canales de riego a lo largo de las dos márgenes del Sado, pasaron a disponibilizar mayores cantidades de agua dulce para cultura.

 

Abul es un lugar situado junto a la margen derecha del río Sado, donde los fenicios, en el transcurso de sus viajes de expansión por el Mediterráneo, y costa de la Península Ibérica, instalaron, cerca del siglo VII aC, una feria destinada a intercambios con las poblaciones indígenas (Los fenicios en el Sado).

La feria ocupa la parte superior de una pequeña elevación, que era entonces bañada, en tres de sus lados, por las aguas del estuario, siendo fácilmente accesible por barco y provista de dos excelentes anclajes situados en las calas adyacentes, y de ella se dominaba todo el estuario permitiendo controlar el movimiento marítimo.

Este local fue más tarde ocupado por los romanos que, en el mismo local, construyeron varios hornos para producción de ánforas, destinadas al transporte de salgas de pescado fabricadas en Troia y en Setúbal.

Mourisca

A Mourisca é um espaço com uma área total de cerca de 40 há, situado junto à localidade do Faralhão, em plena Reserva Natural do Estuário do Sado.

La Mourisca es un espacio con un área total de cerca de 40 ha, situado junto a la localidad de Faralhão, en plena Reserva Natural del Estuario del Sado.

Es una propiedad especialmente preparada para el desarrollo de acciones de carácter ambiental, donde coexisten no sólo diversos sistemas ecológicos (sapales, arrozales, bosque, zona agrícola, marinas de sal), así como algunos elementos del patrimonio construido.

Se destaca, por su singularidad, un molino de mareas, uno de los cuatro molinos de mareas que habrán existido en el Estuario del Sado y un pequeño puerto palafito para embarcaciones de pesca tradicional.

Se trata de un lugar de visita obligatoria para los amantes de la naturaleza, que allí podrán desarrollar diversas actividades (paseos peatonales, observación de aves, visitas guiadas, etc.).

 

La Carrasqueira es una población constituida por la mayor comunidad pesquera existente en el Estuario del Sado, a la que está asociado su puerto palafito, un espectacular conjunto de estaca a lo largo de uno de los esteros del sapal, siendo el mayor del país en este género.

Enterradas en el lodo, las estacas de madera sostienen una precaria y laberíntica red de accesos a los anclajes individuales, constituyendo un conjunto particularmente curioso e interesante.

Las típicas cabañas de colmo, características de esta región, son todavía un elemento que marca el paisaje y que nos muestran el tipo de vivienda predominante en la región desde hace menos de un siglo.

Es un lugar muy visitado y apreciado, no sólo por sus rasgos culturales más evidentes, sino también por una gastronomía muy apreciada donde se pueden encontrar los mejores platos a base de productos del mar, la cocina alentejana tradicional y la dulzura de la región.

La Comporta, ubicada al sur de la península de Troya, es una zona dominada por la diversidad de ambientes contrastantes, donde el bosque, la agricultura, el río Sado, el océano y las playas son los elementos más dominantes de su paisaje.

La historia de Comporta, el estado más grande en la región está estrechamente relacionado con los inicios del cultivo del arroz en Portugal, cuya salida es que, incluso hoy en día, de la mayor importancia.

Lugar con una ocupación humana con más de 5 mil años, Comporta es uno de los principales destinos turísticos del Litoral Alentejano, debido a la tranquilidad de los ambientes alentejanos, las playas, la gastronomía, las fáciles accesibilidades y la oferta de infraestructuras y de actividades turísticas.