La Reserva Natural del Estuario del Sado, con cerca de 23.000 hectáreas, es un humedal que se desarrolla en ambas margénes del río Sado, entre Setúbal y Alcácer do Sal.

Se trata de una zona con muy baja ocupación humana, donde las actividades agrícolas, principalmente asociados con el cultivo de arroz y un poco de sal, en la áreas más cercanas del río, y el bosque y el pastoreo en las tierras más altas que no están sujetas a las mareas.

La pesca artesanal y la recolección de mariscos también son actividades que se desarrollan aquí y se centralizan en algunos pequeños núcleos pesqueros.

Se trata de un conjunto de actividades perfectamente integrados y compatibles con el medio ambiente y la importancia natural de todo este territorio, lo que es bien atestiguado por la presencia, en las diferentes épocas del año, de miles de aves y mamíferos, distribuidos para cientos de especies.

El Sado era una de las zonas de producción de sal más importantes de Portugal, habiendo sido su paisaje dominado por sus salinas.

Sus condiciones son particularmente favorables para la producción de sal, lo que permitió a los romanos establecieron una industria importante de pescado salado en Sado, de que Tróia es el ejemplo más obvio.

Actualmente hay menos de una docena de salinas activas, a pesar de que siguen teniendo una expresión cultural y simbólica de suma importancia, debido al papel que, durante muchos años, tuvieran en la economía y la historia de la región.

El cultivo del arroz se inició en Portugal en torno a 1760, en el área de la Comporta, en un territorio ubicado a orillas del río Sado y que hasta entonces no se había recuperado.

La región de Comporta, y en general toda la región del Vale do Sado, son hoy en día la zona de cultivo de arroz más grande y mejor del país, siendo esta una de las actividades económicas más importantes de todo el estuario del Sado.

Esta cultura ha sufrido en esta zona, una importante expansión en 1950 con la construcción de dos represas, Pego do Altar y Vale de Gaio, cuyos canales de riego a lo largo de las dos orillas del Sado, comenzó a ofrecer una mayor cantidad de agua dulce para la cultura.

Abul es un lugar situado en la margen derecha del rio Sado, donde los fenicios, en el curso de sus viajes de expansión en el Mediterráneo y de la costa ibérica, se establecieron, hacia el siglo VII antes de Cristo, un pueblo diseñado para operar con poblaciones indígenas.

Las instalaciones ocupan la parte más alta de una pequeña colina, que fue rodeada, en tres lados, por las aguas del estuario y es fácilmente accesible por barco y disponía de dos excelentes amarraderos en las bahías adyacentes y, desde allí se dominaba todo el estuario lo que permitía controlar el movimiento marítimo.

Este sitio fue posteriormente ocupada por los romanos que construyeron en el mismo lugar varios hornos para la producción de ánforas para la transporte de salazones fabricados en Tróia y Setúbal.

Mourisca

 La “Mourisca” es un espacio con una superficie total de alrededor de 40 hectáreas, situada junto al pueblo de Faralhão en plena Reserva Natural del Estuario del Sado.

Es un lugar preparado especialmente para el desarrollo de acciones de tipo medioambiental donde coexisten no sólo diversos sistemas ecológicos (marismas, arrozales, bosques, zona agrícola, la sal del mar), así como algunos elementos del patrimonio construido.

Se destaca, por su singularidad, un molino de marea, uno de los cuatro molinos de marea que han existido en el estuario del Sado y un pequeño puerto tradicional en madera para los barcos de pesca tradicionales.

Se trata de un local de visita obligada para los amantes de la naturaleza, quienes pueden desarrollar diversas actividades (senderismo, observación de aves, visitas guiadas, etc.).

Carrasqueira es un pueblo formado por la comunidad pesquera más grande que existe en el estuario del Sado, que se asocia con su puerto, completamente de madera, en el país lo más grande de este género.

Enterrada en el lodo, pilas de madera y sostienen una precaria y laberíntica pasarela de acceso a las embarcaciones, constituyendo un conjunto particularmente curioso y interesante.

Las cabañas típicas con techo de paja, características de esta región, siguen siendo un elemento que marca el paisaje y que muestran un tipo predominante de vivienda en la zona de menos de un siglo.

Es un lugar muy visitado y apreciado no sólo por sus rasgos culturales más evidentes, sino también muy apreciado por la gastronomía, donde se puede encontrar los mejores platos a base de productos del mar, la cocina Alentejo y dulces tradicionales de la región.

Comporta, situada al sur de la península de Tróia, es una finca dominada por la diversidad de ambientes contrastantes, donde el bosque, la agricultura, el río Sado, el mar y las playas son los elementos dominantes del paisaje.

La historia de Comporta, la finca más grande de la región, está estrechamente vinculada a los inicios del cultivo del arroz en Portugal, cuya producción sigue siendo de gran importancia.

Sitio con huellas de ocupación humana de más de 5000 años, la Comporta es un importante destino turístico en la costa del Alentejo, debido a la tranquilidad de sus entornos, las playas, la comida, la fácil accesibilidad y la prestación de actividades de infraestructura y turismo.